Beától egy újabb finomság! Létre hoztam egy címkét Bea receptjei néven. Ha erre a címkére szűrtök, akkor az általa készült finomságok jelennek meg! Bea már több évtizede kiváló háziasszony, jó szakácsnő. Köszönöm neked, hogy megosztod velünk a receptjeidet, tapasztalataidat!
 |
| Rádiós szelet |
Hozzávalók:
Tésztához:
35 dkg liszt,
12 dkg zsír,
3 tojássárgája,
2 dkg élesztő,
3 evőkanál tej,
Habhoz:
3 tojásfehérje habbá verve,
15 dkg cukor,
25 dkg dió
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, beleütjük a tojást és beleöntjük az élesztős tejet, jól kidolgozzuk. 3 cipóra osztjuk, vékonyra kinyújtjuk a lapokat bekenjük lekvárral. Két ellenkező oldalról feltekerjük mindkét oldalt, annyira, hogy 2 cm maradjon középen. Ide halmozzuk a habos diót. keleszteni nem kell. Közepes, hagyományos tepsibe (20x30) előmelegített 180 fokos sütőben pirosodásig sütjük.
U:I: Azért rádiós szelet, mert rákerül a dió!😊
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése