A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gofri. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gofri. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. november 15., péntek

Sajtos tallér (gofri)

Ezt a finom ropogós sajtos kekszet szilveszterre, bulikra is ajánlom. Nem csak a gyerekek kedvence...
Kis nasira vágytam, gondoltam csinálok én is...
Sajtos tallér
Hozzávalók:
1 kg liszt,
1 csomag sütőpor,
25 dkg margarin,
20 dkg sajt,
1 nagy vagy 2 kicsi tojás,
szódavíz,
1 evőkanál só,
Kömény ízlés szerint, de el is hagyható

Elkészítése:
A lisztbe belekevertem a sót. majd a margarinnal elmorzsoltam, beleraktam a többi hozzávalót és annyi szódavizet, hogy puha legyen a tészta. Jól átgyúrtam, ezután 1/2 cm vastagra nyújtottam, kis pogácsa szaggatóval kiszúrtam, majd gofri sütővel sütöttem. Fontos, hogy forró legyen a gofri sütő! Kb. 1/2 percig sütöttem az egyik felét, megfordítottam és 1/2 perc a másik felét.

Nagyon finom ropogós lett...
U.I.:
Van aki nem tesz bele sütőport, akkor talán még ropogósabb lesz. Lehet fűszerezni borssal, vagy pirospaprikával is ízlés szerint, valamint friss zöld fűszerekkel is gazdagítható.