Bea napot ünnepeltünk, Beám ezúttal is kitett magáért, ezt a csodás joghurt tortát készítette nekünk. Nagyon-nagyon finom volt! Ezúton is köszönjük!
 |
| Joghurt torta |
Hozzávalók:
Piskótához:
4 tojás,
4 evőkanál cukor,
4 evőkanál liszt
Krémhez:
4 dl joghurt (2 x 2 dl),
4 dl tejszín,
10 dkg porcukor,
3 evőkanál citromlé,
1 vaníliás cukor,
rumaroma,
1 csomag zselatin,
kell még:
3 evőkanál lekvár,
gyümölcs, vagy befőtt amennyit csak szeretnél (itt barack, kiwi, áfonya volt használva hozzá)
1 csomag színtelen tortazselé
Elkészítése:
A piskóta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk. A piskótát kivesszük a tortaformából és megtisztítjuk a formát, majd visszahelyezzük a piskótalapot. A kihűlt piskóta tetejét megkenjük a rumaromás lekvárral.
A krémhez 2 dl joghurtot langyosra melegítünk, 1 csomag zselatint teszünk hozzá. A másik 2 dl joghurtba kerül a porcukor, citromlé, vaníliás cukor és a rumaroma. Végül a két joghurtot összekeverjük és lassan hozzáadagoljuk a habosra vert tejszínhez. A krém felét rákenjük a piskótára, hűtőbe tesszük, amikor megdermedt megpakoljuk gyümölccsel, majd rákerül a másik adag krém is. Ezt is hagyjuk megdermedni a hűtőben. Végül amikor már jól lehűlt, megdermedt a krém, akkor a tetejét is gyümölccsel díszítjük. Majd elkészítjük az utasításoknak megfelelően a zselét és langyosan és óvatosan ráöntjük a torta tetejére. Amikor megdermedt a zselé, körbe vágjuk és leszedjük a tortaformát róla.
Készítette: Győrfi Józsefné (A mi Beánk)
Érdemes elkészíteni, nem túl édes, nagyon finom torta. Jó étvágyat hozzá!
