Nem túl régen ettem először ilyen sütit, pedig a recept nagyon régi. Egyik kolleginám hozta, amikor névnapot ünnepeltünk. Egyszerű, gyors, nem drága süti és nekem nagyon ízlik.
 |
| Kráter szelet |
Hozzávalók:
A tésztához:
5 tojás,
25 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 dl tej,
1 dl étolaj,
2 kanál kakaó,
25 dkg liszt,
1 csomag sütőpor.
Pudinghoz:
2 csomag vaníliás pudingpor,
6 dl tej,
ízlés szerint cukor
Mázhoz:
1 nagy tejföl,
4 evőkanál porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
reszelt citromhéj.
Elkészítése:
A pudingporból és a tejből ízlés szerinti cukorral pudingot főzünk, kihűtjük.
A tésztához az 5 tojássárgáját 25 dkg cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadunk 1 dl tejet, 1 dl étolajat, 2 kanál kakaót, 25 dkg lisztet, a sütőport, kikeverjük és beleforgatjuk az 5 tojás felvert habját. Tepsibe öntjük a tésztát és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. Előmelegített sütőben ( 180 fokon), kb. 30-35 percig sütjük.
A mázhoz a tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot és a citromhéjat jól összekeverjük, majd még forrón a megsült tésztára öntjük.
