Ma különleges ebédet készítettem. Próbáljátok ki nagyon finom! Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
 |
| Fasírt golyók sajttal töltve, baconbe tekerve |
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús,
1 szikkadt zsemle,
2 gerezd fokhagyma,
2 tojás,
só, bors ízlés szerint,
1 teáskanál őrölt pirospaprika,
kemény füstölt sajt, (kockára vágva)
2 csomag bacon szalonna
Elkészítése:
A darált húshoz adjuk a vízben áztatott, kifacsart zsemléket, az összezúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a tojásokat és fűszerezzük. Jól összedolgozzuk a masszát. Kis golyókat formálunk belőlük, mindegyik közepébe nyomunk egy kocka sajtot, majd két bacon szalonnát tekerünk rá. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kis baconös golyókat beletesszük egy kizsírozott tepsibe. 40-45 perc alatt pirosra sütjük.
Fűszeres krumplit és savanyú erős, hegyes paprikát tettem mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése