Nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom! Era kolléganőm készített túrófánkot. Nem ment ki a fejemből, nekem is kellett sütnöm...
 |
| Túrófánk |
Hozzávalók:
50 dkg túró,
3 tojás,
1 csomag vaníliás cukor,
8 dkg porcukor,
25 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
csipet só,
olaj a sütéshez ( én fél liter olajban sütöttem)
Elkészítése:
Összekevertem a tojássárgájákat, porcukrot, vaníliás cukrot, sót, majd bele került a túró is. A lisztet elkevertem a sütőporral és hozzáadtam, végül beleforgattam a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Vizes kézzel kis gombócokat formáltam és forró olajban aranybarnára sütöttem. Ne legyen nagyon forró az olaj, mert ha hirtelen pirul meg a közepe nem sül át. Porcukorral megszórtam és tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése